Gyda chyflymder bywyd pobl yn cyflymu a gwella cyfleustra a chyflymder bwyd, mae bwyd tun yn dod yn fwy a mwy poblogaidd yn y farchnad.Fel cig tun, pysgod, cig eidion, selsig ham, saws cig eidion, ffrwythau tun, llysiau tun ac yn y blaen.
Yn ôl yr ystadegau, mae Americanwyr yn bwyta 90 cilogram o fwyd tun bob blwyddyn, 50 cilogram yn Ewrop, 23 cilogram yn Japan, a dim ond 1 cilogram yn Tsieina.“Mewn gwirionedd, mae bwyd tun yn ddiwydiant nodweddiadol traddodiadol ac yn ddiwydiant sy'n canolbwyntio ar allforio yn Tsieina.Mae ganddo ddechrau cynnar, sylfaen dda a chyflymder datblygu cyflym yn y diwydiant bwyd cenedlaethol.farchnad.”Dywedodd Zhong Kai fod am amser hir, mae rhai rhagfarnau o bobl Tsieineaidd tuag atbwyd tunwedi effeithio ar ei ddatblygiad yn Tsieina, ond mae'r bwyd tun “ffiaidd” yn boblogaidd iawn yn y farchnad ryngwladol ac yn cael ei allforio i'r Unol Daleithiau, Rwsia, yr Almaen, gwledydd datblygedig fel Japan.
Wedipasteureiddioprosesu bwyd tun, bydd y maethiad yn waeth na chynhwysion ffres, ond nid yw'n golygu nad oes maeth.Ni fydd maetholion fel protein, braster, mwynau, ffibr dietegol a maetholion eraill yn newid yn sylweddol oherwydd ypasteureiddiobroses, a phrif golled prosesu bwyd tun yw fitaminau, fel fitamin C, fitamin B ac asid ffolig, ac ati.
Chwistrelluingpasteurizeryn cadw maeth y bwyd ei hun i'r graddau mwyaf, tra'n ymestyn oes silff y bwyd, gan ddod yn rhan bwysig o'r offer sterileiddio bwyd tun.
Amser post: Mar-07-2022